Rancakmedia.com – Harga cabe naik semenjak tahun 2021 awal sehingga mesin pengawet dipercaya pemerintah. Harga cabe merah sudah naik terutama di daerah DKI Jakarta dan sekelilingnya. Walau sebenarnya, harga cabe merah dari pandangan mata capai Rp 150.000 per kg di awal Maret 2021.
Peningkatan harga cabe selalu terjadi pada musim penghujan dengan curahan hujan yang ekstrim. Musim ini petani jarang memetik cabe, hingga stok mulai tipis hingga terjadi peningkatan harga.
Harga cabe mesin pengawet, pemerintahan mempercayakan mesin pengawet. Di lain sisi, petani memetik cabe pada musim panas. Stok cabe musim ini berlimpah dan harga-harga jatuh. Walau sebenarnya, harga cabe dapat di bawah Rp 20.000 per kg.
Tentu saja musim penghujan akan memberikan keuntungan petani yang dapat hasilkan cabe dan customer akan mau tak mau beli cabe pada harga tinggi. Di lain sisi, musim panas akan bikin rugi petani karena harga cabe turun saat dipanen dan cuman pelanggan yang diuntungkan.
Fluktuasi atau ketakstabilan harga cabe menjadi konsumsi warga Indonesia tiap tahun. Lalu apa jalan keluarnya?
Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan (Kemendag) menjelaskan, faksinya sekarang ini sedang menyiapkan mesin yang dapat simpan cabe dengan kualitas bagus dalam waktu lama.
Mesin itu memakai tehnologi ozon yang memungkinkannya penyimpanan cabe sampai dua bulan dengan masih jaga kualitas.
“Untuk periode tanam ke-2 mudah-mudahan dapat menolong dengan alat untuk menyimpan cabe dalam periode waktu lama, seputar dua bulan. Jadi jika melebihi penawaran dapat kita taruh,” kata Syailendra ke r
ancakmedia.com, Rabu (31 Maret) 2021)..
Mesin itu nanti akan dialokasikan ke petani di sentral produksi cabe besar, terhitung Jawa tengah dan Jawa Timur. Maksudnya supaya mesin ini dapat dialokasikan saat musim panen raya ke-2 mulai Juli sampai Agustus 2021.
“Semoga langkah pengatasan cabe ini dapat terpasang dua alat panen di sentral produksi, dan cabenya jauh lebih baik,” kata Syailendra.
Disamping itu, petani diajari langkah memetik cabe yang bagus supaya kualitas cabe lebih bagus. Dengan ini, stock cabe yang berlebihan bisa ditaruh di saat panen dan dialokasikan di saat tidak ada panen.
FAQ
Nah dibawah ini adalah sesi tanya jawab seputar artikel di atas:
Apa Penyebab Harga Cabe Naik
Ketua Umum Asosiasi Agribisnis Cabai Indonesia (AACI) Abdul Hamid mengatakan ada beberapa faktor yang menyebabkan harga cabai naik belakangan ini. Ini termasuk pengurangan jumlah petani hingga 70 persen dan kondisi tanah yang memburuk.
Berapa Lama Waktu Yang Dibutuhkan Untuk Memanen Cabai?
Satu pohon cabai biasanya bisa dipanen 14 kali. Panen terbaik datang dari umur lima bulan.
Berapa Harga Cabai Kering?
Untuk cabai kering, jenis cabai rawit yang semula dijual dengan harga Rp. 80.000 per kilo dan naik menjadi Rp. 132.000 per kilo dari tahun 2020-2021 ditawarkan dengan harga Rp. 75.000 per kg dengan harga Rp. 150.000 per kg.
Kesimpulan
Demikian artikel yang dapat kami sampaikan semoga apa yang kami berikan di atas bermanfaat, jangan lupa untuk membaca informasi terbaru lainnya disini ya, terimakasih.
